sábado, 8 de setembro de 2012

Advanced English 15

1- Phrases /frêizis/ - frases
* I'm beat! I think I'll call it a day. /áimi-bíti-ai´tênki-aél-kollíra-dêi/
   Estou morto de cansado, chega por hoje!
* I think I'm bitting off more than I can chew. /aitênki-aibáirin-ófa-mór-dênnai-kên-tchiú/
   Acho que estou fazendo mais do que posso
* She eats like a bird. /shi-ítis-láiki-abórrda/
   Ela come como um passarinho.
2 - Verbs - Verbos
* Slow - slowed - slowed /islôu-islôuri-islôuri/
   - Diminuir a marcha ou o desenvolvimento
   The car slowed at the intersection /interrsékshan/
   O carrou diminuiu a marcha da interseção.
* Heat - heated - heated /ríti-rirréda-rirréda/
   - Aquecer um lugar para que fique agradável
   We'd better heat this house. /uída-berouríti-dhis-ráuzi/
   Será melhor aquecermos esta casa.
* Wash - washed - washed /uóshi-uóshedi-uóshedi/
   - Lavar
   I have to wash my white shirt. /uóshi-mai-uáiti-shórrta/
   Tenho que lavar minha camisa branca.
   I'd like to wash my hands before dinner /áidi-láiki-tchu-uóshi-mái-réndis-bifór-dínner/
  Gostaria de lavar as mãos antes jantar.
* Catch - cought - cought /kátchi-kótchi-kótchi/
   - Pegar
   - Agarrar algo em movimento
   - Capturar alguém que está fugindo
   - Contrair, pegar uma doença
   The player caught the ball. /plêier-kótchi/
   O jogador pegou a bola.
   The police caught the thife./dhê-políci-kótchi-dhê-têfi/
   A polícia capturou o ladrão.
   I couldn't catch what he said. /koldéniti-kátchi/
   Não pude entender o que ela disse
   I caught a cold /ai-kótchi-akôldi/
   Peguei um resfriado.
3 - Multi-word verbs - Verbos compostos
a) Catch:
* Catch up on /ketchapôn/ - ficar em dia
   I have to catch up on my English. /ketchapôn/
   tenho que ficar em dia com o inglês
* Catch up with  /kétchu-apuêfi/ - ficar em dia
   I have to catch up with my English.
   Tenho que ficar em dia com meu inglês.
* Catch on /ketchônn/ - ter êxito, fazer sucesso, compreender
   He didn't catch on with woman /ri-dêniti-ketchôn-uífi-uúmen/
   Ele não faz xucesso com as mulheres.
b) Heat:
* Heat up /rirápa/ - esquentar um alimento ou bebida
   I'll heat up the pot roast for dinner.
c) Wash /uóshi/ - lavar
* Wash down /uóshi-dáun/ - beber um líquido para descer a comida
   He washed it down white wine /ri-uóshidi-êti-dáun-uáiti-uáini/
   Ele bebeu vinho branco para descer a comida.
c) Slow: /islôu/ - devagar
* Slow down /islôu-dáun/ - diminiir o ritmo, o nível de atividade
   The bus slowed down /islôudi-dáun/
   O ônibus diminuiu a velocidade
   I told him to slow down /ai-tchôlda-rim-tchu-islôu-dáun/
   Pedi para ele se acalmar
d) Put /póti/ - colocar, pôr, botar
* Put on /porônn/ - aumentar, engordar
   She put on a lot of weight /shi-porônn-aloravuêiti/
   Ela engordou muito.
e) Get /guéti/ - obter, conseguir
* Get down to /guéti-dáun-tchu/ - começar a fazer algo seriamente
   I have to get down to doing more exercise /mór-ekizesáis/
   Tenho que começar seriamente a fazer meus exercícios.
4 - Recipes /rrecibís/ - Receitas de cozinha
* add /édi/ - adicionar
* bake /béiki/ - cozimento
* blend /blêndi/ - misturar
* boil /bó-iál/ - ferver
* braise /brêizi/ - refogar, cozinhar lentamente com a panela tampada
* beat /bíti/ - bater (beach /bítchi/ - praia)
* chop /tchópi/ - picar (shop /shópi/ - comprar)
* cook /kóki/ - cozinhar
* dissolve /dizólva/ - dissolver
* dough /daú/ - massa
* dice /dáici/ - cortar em cubos
* fat /féti/ - gordura
* fill /fél/ - rechear, preencher
* fry /frái/ - fritar
* garnish /gó-néshi/ - decorar
* grate /grêiti/ - ralar (queijo, verduras, especiarias)
* lumps /lâmpis/ - caroços
* melt /méltha/ - derreter
* mince /mênci/ - picar (carne)
* mix /méksi/ - misturar
* mixture /mékistcher/ - mistura
* oven /áven/ - forno
* pit /pêti/ - tirar as sementes de uma fruta ou verdura
* poach /póutchi/ - cozinhar em banho-maria
* preheat /priríti/ - pré-aquecer (o forno)
* proof /prôufi/ - descansar (deixar que o fermento aumente seu tamanho)
* reduce /redíuci/ - reduzir (deixar um líquido evaporar)
* roast /rrôusti/ - cozinhar carne ou verduras no forno, assar, assado
* sear /síer/ - fritar um bife para dourá-lo
* serve /sérrvi/ - servir
* sift /séfiti/ - peneira
* simmer /sêmmer/ - cozinhar sem ferver
* sprinkle /isprínkou/ - polvilhar
* steam /istímma/ -cozinhar ao vapor
* stir /istár/ - mexer
* stuff /istáfi/ - rechear
* stuffed /istáfidi/ - recheado
* thicken /fíken/ - engrossar
* toast /tôusti/ - tostar
* whip /uépa/ - bater energicamente
5 - Exercise:
A.Escolha aexpressão ou palavra adequada em cada caso:
1) when i accepted the job, I thought I was going to manage, but I guess I ___________ .
a) 'll call it a day
b) 'm biting off more that I can chew
c) 'll slow down

2) Sammy has ____________ weight a lot since the last time I saw him.
a) got down to
b) caught on
c) put on

3) I couldn't quite _______________ what the announcer said on the loudspeakers.
a) catch
b) catch on
c) catch up on

4) This kind of music didn't ____________ in Europe.
a) catch up with
b) put on
c) catch on

5) I need a two-week vacation to _____________ .
a) eat like a bird
b) recharge my batteries
c) call it a a day

6) Let's _______________ . We already finished our job.
a) call it a day
b) get down to work
c) catch up with this

7) He drank a lot of wine to ________________ the meal.
a) slow down
b)  catch on
c) wash down

8) Let's _______________ work. Our deadline is at 4.
a) get down to
b) slow down
c) catch on

9) Andy ________________ the flu.
a) caught on
b) put
c) caught

B.Complete corretamente os espaços em branco desta receita com as palavras da lista.
           cook - serve - bake - fill - add - stuffed - stir - directions
          sprinkle - mince - mixture - simmer - chop - hoil - preheat
1) ____________________ Seet Peppers,
2) ________________________________ :
3) _____________________ oven to 300 degrees.
Place the peppers in boiling water and
4) _______________ for 3 minutes.
5) ________________ the onion and
6) ________________ the meat. In a large frying pan,
7) _________________ pork, beef, onion, and the onions are tender.
8) _________________ tomatoes, water, basil, oregano, rice, salt and pepper to the meat.. Reduce heat and
9) _________________ for 15 to 20 minutes or until rice is tender.
10) ______________ in 3/4 cup of the cheese.
Place the peppers in a baking dish and
11) ________________ them with the meat and rice
12) __________________ .
13) ________________ for 15 to 20 minutes or until
14) ___________________ the remaining cheese on top and
15) ___________________ hot.



                                                                        FIM
 


   

   









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